Сыр Пармезан ж 40% Ичалки колотый край

Сыр «Пармезан Ичалки» – изготовлен по типу итальянского одноименного сыра, отличительной чертой которого является длительный срок созревания — это придает ему неповторимый пикантный вкус и аромат. В зависимости от срока созревания может иметь как плотную, так и ломкую, крошливую структуру, поэтому при длительных сроках выдержки его не режут, а откалывают специальным ножом

Состав Молоко пастеризованное нормализованное, соль пищевая, технологические вспомогательные средства: ферментный препарат животного происхождения лизоцим, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения (вода, соль пищевая, консервант бензоат натрия, ферментные препараты: химозин, пепсин), мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы, уплотнитель хлорид кальция, консервант натамицин.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (среднее значение): Жиры – 24,2 г. Белки – 30,6 г.

Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 340 ккал/ 1424 кДж