Сыры

Сыр Князь Игорь  полутвёрдый сыр со вкусом топлёного молока. Отличается нежной сливочной текстурой с лёгкими сладковатыми нотами. При запекании плавится равномерно, образуя аппетитную золотистую корочку и кремовую тягучесть.

Blue - элитный мягкий сыр с благородной голубой плесенью, созданный по аргентинской рецептуре. Его кремовая мраморная текстура с изумрудными прожилками сочетает нежную сливочную основу с пикантной солоноватой глубиной. Для производства бренд Schonfeld использует только проверенное сырьё, за счёт чего обладает высоким качеством продукции.
Консистенция сыра нежная, маслянистая, сливочная, однородная или слегка мажущаяся. Внутри сыр мягкий, но при этом крошащийся. Вкус и запах - характерный для сыров с голубой плесенью: сырный, пряный, с резким запахом и вкусом, островатый, солоноватый.
 

Cremette Professional  творожный сыр премиум-класса с нежной кремовой текстурой и выразительным сливочным вкусом с лёгкими молочными нотами. Благодаря однородной консистенции легко взбивается и прекрасно сочетается с другими ингредиентами. 

Сарматия Грамерси имеет выраженный сливочный вкус и сладковато-пряный аромат.  Полутвёрдый сыр премиального качества обладает плотной, слегка рассыпчатой текстурой и высоким содержанием белка. За счёт натурального состава и вакуумной упаковки сыр сохраняет яркий и насыщенный вкус

Маасдам - традиционный голландский полутвёрдый сыр натурального вызревания. Отличается большими глазками и сладковато-ореховым вкусом. Обладает упругой, но при этом пластичной текстурой. Премиальное качество маасдама отлично подойдёт для сырной тарелки, канапе или фондю.

Гауда - твёрдый голландский сыр, изготавливаемый из коровьего молока. Классическая гауда созревает 30 суток, наращивая сливочно-карамельный вкус. Сыр имеет пластичную текстуру и характерные глазки. Гауда сделает любое блюдо насыщеннее и вкуснее.

Срок созревания: 4 месяца 

Сыр без добавок 

Пищевая ценность на 100г продукта

25.2белки

26.8жиры

334калорийность

Манчего  традиционный твёрдый сыр из овечьего молока с выдержкой 6 месяцев. Плотная текстура и насыщенный сливочно-пряный вкус делают его выразительным и легко узнаваемым. Полугодовая выдержка придаёт сыру характерную остроту и глубину, которые особенно хорошо раскрываются в нарезке и сырных тарелках.

Сыр «Беловежский» горячего копчения с перцем и чесноком от бренда Ясь Белоус — это продукт для ценителей насыщенных, пикантных вкусов.

Сыр «Снежная Королева» со вкусом пломбира — это полутвердый десертный сыр от торговой марки «Сыр на весь мир»!

Сыр «Формаджио» —  обладает умеренно твёрдой консистенцией и насыщенным сырным вкусом, что делает его идеальным для нарезки, добавления в салаты, пасту или употребления в чистом виде 

Сливочный сыр делается из пастеризованных сливок, поэтому он имеет такой яркий сливочный вкус!

Состав: коровье молоко, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль, лизоцим, краситель аннато. Хранить при t 0 +6 C и отн. влажности воздуха 80-85% не более 120 суток. 

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта

Белки, г: 25

Жиры, г: 29

Калорийность, ккал: 360

Сыр из козьего и коровьего молока в вине 50%
 

Полутвердый сметанковый сыр с лисичками, 50% — это нежный и ароматный продукт, который добавит изысканности вашим блюдам. Идеально подходит для сырной тарелки, приготовления соусов и запекания. Его богатый вкус и текстура делают каждое блюдо особенным.

Характеристики

Калории 

—

 

399

Жиры 

—

 

29

Белки 

—

 

23

Производитель

ТМ Азбука Крыма

Сыр Джур-Джур - этот полутвердый сыр назван в честь крымского водопада. Джур-Джур непохож на остальные сыры, одновременно сладковатый, солоноватый и при этом с приятной горчинкой. 

Полутвердый сыр Джур-Джур содержит 50% жира. Он обладает оригинальным вкусом, сочетающим в себе сладость, солоноватость и приятную горчинку. В сыре во время созревания образуются кристаллы молочного сахара, характерные для изысканных сыров.

Джур-Джур можно есть отдельно или использовать в качестве ингредиента для приготовления различных блюд. Этот сыр    сочетается с фруктами, орехами, медом, крекерами и хлебом. Также его можно добавлять в салаты, пасту, пиццу, пироги и другие блюда